电饭煲+猪蹄焖黄豆
电饭煲版猪蹄焖黄豆 ，个人非常喜欢的一道菜，恰到好处的Q弹口感，而且入口糯糯滑滑，感觉满口的胶原蛋白有没有，不知道算不算个人怪癖，反正我是很喜欢吃猪皮和鱼皮的，好吧，废话不多说，开始说做法，有做菜概念的人一定会觉得很简单的，今天利用电饭煲来制作，好方便哦👏👏👏👏👏👏
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食材
- 猪蹄 250克
- 黄豆 60克
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 干辣椒 适量
- 冰糖 适量
- 姜片 适量
- 大蒜 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 桂皮 适量
步骤
1. 黄豆提前泡发
2. 准备好用料
3. 锅里烧开水
4. 倒入猪蹄
5. 焯水后捞出
6. 起油锅，将冰糖炒
8. 后加入猪蹄，继续翻炒
10. 生抽，翻炒均匀上色
11. 将小火
12. 转入电饭煲开始焖
13. 加入清水
14. 按平时煮干饭键即可
15. 中途打开一次，翻拌下
16. 煮好的提示音响起 ，
17. 跳到保温再焖十分钟即可出锅
18. 成品图
菜谱创建于:2018年01月18日 22:05
