快乐红烧肉
过年了，红烧肉肯定会出现在每家每户的餐桌上，而且频率应该是最密集的，软糯芳香五花肉，吃了提升幸福感，另还用了可口可乐，不用冰糖，做出的红烧肉另有一番风味，多吃快乐红烧肉，吃了天天都会乐呵呵。
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食材
- 五花肉 600克
- 葱 2支
- 干辣椒 5克
- 八角 3个
- 可乐 适量
- 红烧酱油 5大匙
- 酱油 3大匙
- 酒 3大匙
步骤
1. 材料
2. 肉放沸水内煮去血水
3. 锅内不放油烧热，把肉切块后放入
4. 把肉炒至有点了出油后加入八角，姜片，香叶
5. 肉与香料继续炒出香味
8. 可乐可乐的量刚浸过肉，大火煮沸
9. 再加入辣椒，葱
10. 上盖小火焖1.5小时以上
11. 待肉焖至软糯，汁收九成干，关火
12. 上碟撒葱花即可食用
菜谱创建于:2018年01月20日 11:10
