玲珑玫瑰糕
《孝庄秘史》里，董鄂妃进献给孝庄太后的玲珑玫瑰糕，苏沫儿赞不绝口:里面真有玫瑰花瓣，闻着还真有玫瑰花香！这道点心我一直想试着做，今天终于成功了！
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食材
- 澄面 20克
- 藕粉 100克
- 鱼胶 1片
- 玫瑰花 50克
- 蜂蜜 20克
- 白糖 适量
步骤
2. 拿盐水泡过
3. 加入蜂蜜，拌匀
4. 玫瑰花瓣倒入锅中，加少许清水，白糖适量
5. 中火熬制15分钟，水分收干即可
6. 鱼胶化开
8. 另一半加入玫瑰花酱
9. 上笼蒸，先加入有玫瑰花酱的，放磨具的一半
10. 15分钟后蒸熟，再加入有椰汁的另一半
11. 15分钟后，完全蒸熟，拿出来冷却
12. 待完全冷却后脱模
13. 玲珑玫瑰糕就做成了！里面真的有玫瑰花瓣，闻着真有玫瑰花香哦！
小贴士
- 藕粉不能用超市里现成的那种，需要新鲜磨成的，没有任何添加剂。纯天然，健康放心！
菜谱创建于:2018年01月22日 20:59
