西葫芦鸡蛋饼

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食材

西葫芦一个
胡萝卜一个
鸡蛋两个
面粉少量
盐、胡椒粉适量

步骤

西葫芦鸡蛋饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>分别洗净切丝，加入盐搅拌并静置 5 分钟后，将多余水分倒出。

1. 将西葫芦、胡萝卜分别洗净切丝，加入盐搅拌并静置 5 分钟后，将多余水分倒出。

西葫芦鸡蛋饼,加入全麦<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌均匀成面糊，如果太干可加少量水分。

2. 加入全麦面粉、鸡蛋搅拌均匀成面糊，如果太干可加少量水分。

西葫芦鸡蛋饼,火热锅后转小火，加入少许橄榄油，将面糊下锅，用铲子摊平。盖上锅盖小火焖煮约 3 分钟，翻面继续焖煮，煎成面饼即可。

3. 火热锅后转小火，加入少许橄榄油，将面糊下锅，用铲子摊平。盖上锅盖小火焖煮约 3 分钟，翻面继续焖煮，煎成面饼即可。

西葫芦鸡蛋饼,
根据个人口味可搭配少量番茄酱。

4. 根据个人口味可搭配少量番茄酱。

小贴士

喜欢虾皮的朋友也可以在面糊里加入少量虾皮

菜谱创建于:2018年01月23日 09:40

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