宝宝版西葫芦饼
建议月龄12M+ 给宝宝的营养 西葫芦含钾.、钙、铁、磷、维生素等多种营养物质，且味道清爽。胡萝卜营养丰富，不仅含有胡萝卜素，还有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等物质，经常食用胡萝卜能调理肠胃，治疗便秘，增强免疫力。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂以及丰富的维生素和钙、钾、铁等人体所需的矿物质。 西葫芦炒成菜的话，寡淡无味。西葫芦摊饼由寡淡到鲜滑的变身，入口鲜滑、软嫩、有一点微微的Q弹。 请严格按照我的配方做哦！面粉加的多，就会僵硬，不适合宝宝吃呢！
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食材
- 鸡蛋 一个
- 西葫芦 150g
- 胡萝卜 30g
- 中筋面粉 30g
- 玉米淀粉 20g
步骤
1. 西葫芦洗干净，切开，去瓤。
2. 西葫芦胡萝卜擦丝。
3. 切碎，方便宝宝咀嚼消化，比饺子馅大一点就可以。
4. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
6. 性状是这样的，不是粘稠的面团哦！上图。
7. 静置十分钟，让西葫芦和胡萝卜出水。这个步骤可以加入盐，看自己宝宝的需要选择是否加盐哦！
8. 电饼铛刷薄油，全程小火煎
9. 倒入一勺面糊。
10. 烙制到金黄翻面
11. 双面金黄出锅。
小贴士
- 一岁以上的宝宝可以加入约一粒黄豆大小的盐，西葫芦饼吃起来会有一点咸鲜味。
- 重要的事情说三遍，面一定是50克面一定是50克面一定是50克，太多了饼就会很硬。
菜谱创建于:2018年01月25日 08:26
