自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了

偷学了一点东坡先生的抗饿秘籍，然后发现真的很！抗！饿！

美貌便当

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食材

粳米 6两
鲜荠菜 3两
金钩海米一小碗
火腿一小块
盐少许

步骤

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了,将米掏净后放入锅中，加入水熬米汤

1. 将米掏净后放入锅中，加入水熬米汤

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切丁

2. 火腿切丁

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了,荠菜洗净切碎

3. 荠菜洗净切碎

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 503'>粳米</a>熬粥后滤出米汤

4. 粳米熬粥后滤出米汤

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了,锅中加入麻油爆香火腿和海米

5. 锅中加入麻油爆香火腿和海米

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了,放入米汤熬煮，开后放入荠菜

6. 放入米汤熬煮，开后放入荠菜

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了,加入少许盐

7. 加入少许盐

自从煮了这碗东坡羹，蛙都不出门了,出锅

8. 出锅

小贴士

这道清新素雅的东坡羹，被苏东坡自豪地尊称为“珍羹”！

菜谱创建于:2018年01月25日 16:47

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