自己配无添加华夫饼粉
华夫饼是一款特别特别好吃的小零食，而且很百搭，奶油、巧克力酱水果等随意搭配就很美味。市面上好多华夫饼粉卖，当然我们也可以自己搭配，这个方子出来的华夫饼外面酥脆里面软软的很好吃。
46 菜谱
265 粉丝
29 关注
食材
- 低筋面粉 140克
- 玉米淀粉 20克
- 鸡蛋 2个
- 鲜橙汁 10克
- 无铝泡打粉 10克
- 色拉油 50克
- 糖 50克
- 牛奶 70克
步骤
1. 盆里放入两个鸡蛋
2. 加入配方里的糖
3. 用蛋抽搅拌均匀
4. 然后挤入橙子汁，没有橙子就算了，橙汁起到提香的作用。
5. 接着搅拌均匀
6. 然后加入牛奶，太小宝宝可以换成等量配方奶粉。
7. 继续搅拌均匀
8. 面粉与玉米淀粉泡打粉的混和粉
9. 筛入到蛋糊里
10. 搅拌成顺滑的面糊
11. 最后加入食用油
12. 再搅拌均匀，这次搅拌好的面糊更顺滑
13. 小红安装好华夫饼烤盘
14. 然后刷上一点油,要不然不好脱下来，接着开始预热。
15. 预热好后用挖球器舀好面糊到锅里，从中间倒入，我舀了两勺，尽量面糊从中间倒入，然后摊开均匀些，出来好看。
16. 盖上盖子，大概几分钟上色就可以了。
17. 最后在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱或者奶油配主水里什么开吃吧，这个量能出来五六块，我做了两倍的量，多出来几块可以给小宝宝明天早上当个早餐配上水果。
18. 很诱人很好吃
小贴士
- 1.这个方子的糖不是很甜，所以亲们可以不用减糖，泡打粉一定要用无铝的，如果家里没有低筋面粉的话可以用普通面粉，口感会多少差一些。
- 2.油不要选味道重的调和油，豆油，玉米油葵花籽油都可以。
菜谱创建于:2018年01月26日 10:56
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
