冬日暖心糕点,好吃到爆的红豆年糕

冬日暖心糕点,好吃到爆的红豆年糕

这款红豆年糕做法十分的简单,将糯米粉加牛奶加红糖,加蜜豆就完成了。绝对是所有人都可以尝试的一款家庭小糕点,尤其在零下的冬天,来一款刚蒸出来热气腾腾的年糕,暖意满满。

雨果厨房

+关注

125 菜谱

654 粉丝

30 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 糯米粉 200克
  • 牛奶 180克
  • 红糖 100克
  • 蜜豆 200克

步骤

冬日暖心糕点,好吃到爆的红豆年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>,加热至完全融化,放凉。

1. 牛奶加入红糖,加热至完全融化,放凉。

冬日暖心糕点,好吃到爆的红豆年糕,将放凉的糖浆倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>中,搅拌均匀成为浓稠的糯米生粉浆。

2. 将放凉的糖浆倒入糯米粉中,搅拌均匀成为浓稠的糯米生粉浆。

冬日暖心糕点,好吃到爆的红豆年糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3614'>蜜豆</a>,轻轻搅拌均匀,不要太用力,以免把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3614'>蜜豆</a>拌碎。

3. 加入蜜豆,轻轻搅拌均匀,不要太用力,以免把蜜豆拌碎。

冬日暖心糕点,好吃到爆的红豆年糕,模具垫上油纸,将拌合均匀的糯米糊舀进模具中,轻轻震出气泡。放入水滚的蒸锅中,以中大火蒸约40分钟左右(判断面糊熟没熟,可以用竹签插入,拔出上面没有沾黏生粉浆即可)。

4. 模具垫上油纸,将拌合均匀的糯米糊舀进模具中,轻轻震出气泡。放入水滚的蒸锅中,以中大火蒸约40分钟左右(判断面糊熟没熟,可以用竹签插入,拔出上面没有沾黏生粉浆即可)。

菜谱创建于:2018年01月26日 14:15

应季菜肴

保存到手机 看其他做法