可乐鸡翅

可乐鸡翅

一道色香味俱全的家常美食，更是小朋友们的最爱，听起来高大上，做法其实简单易上手！

知枝同学

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食材

鸡中翅 7个
姜 1小块
蒜 3-5瓣
可乐适量
生抽 1匙
老抽半匙
料酒 2匙
盐适量
油适量

步骤

可乐鸡翅,备好材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>1小块，蒜3-5瓣，视蒜头大小决定

1. 备好材料，鸡中翅洗净，姜1小块，蒜3-5瓣，视蒜头大小决定

可乐鸡翅,用刀在鸡翅两面都划上2-3刀，这样能更入味

2. 用刀在鸡翅两面都划上2-3刀，这样能更入味

可乐鸡翅,蒜切瓣，姜切丝

3. 蒜切瓣，姜切丝

可乐鸡翅,加入姜丝和2匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>抓匀鸡翅，腌10分钟

4. 加入姜丝和2匙料酒抓匀鸡翅，腌10分钟

可乐鸡翅,热锅，倒入适量的油，放鸡翅煎制

5. 热锅，倒入适量的油，放鸡翅煎制

可乐鸡翅,直至鸡翅两面都煎成焦黄色即可

6. 直至鸡翅两面都煎成焦黄色即可

可乐鸡翅,加入姜蒜，煸炒出香味

7. 加入姜蒜，煸炒出香味

可乐鸡翅,倒入1匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 倒入1匙生抽

可乐鸡翅,倒入少许盐

9. 倒入少许盐

可乐鸡翅,倒入半匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

10. 倒入半匙老抽

可乐鸡翅,翻炒均匀

11. 翻炒均匀

可乐鸡翅,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，用量和鸡翅持平就可以了。用大火煮开，转中小火扣盖焖煮5分钟，再转大火收汁。

12. 倒入可乐，用量和鸡翅持平就可以了。用大火煮开，转中小火扣盖焖煮5分钟，再转大火收汁。

可乐鸡翅,盛出，姜丝和蒜瓣丢掉

13. 盛出，姜丝和蒜瓣丢掉

菜谱创建于:2018年01月29日 11:31

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