家常油焖大虾
其实跟正宗的油焖大虾还是有很大的区别的，可以说是自创的一个炒虾的方法，不过我实在想不出什么新颖的名字，但是味道真的不输外面饭店的，赶紧试试吧～
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食材
- 鲜虾 10只
- 蒜 4粒
- 姜 适量
- 干辣椒 一个
- 番茄沙司 4勺
- 耗油 2勺
- 盐 1茶匙
步骤
1. 虾洗净控水
2. 去虾线 要将背部和腹部的虾线都去掉
4. 切碎备用
5. 锅中放油，烧热
6. 待油温7成热时倒入虾
7. 待虾稍微变色后依次放入姜碎
8. 蒜粒
9. 干辣椒，翻炒 要大火
10. 加入少许盐 具体的量根据个人口味调节
11. 翻炒均匀，这时虾已经全部变色 加入番茄沙司
12. 耗油 翻炒均匀即可出锅
13. 色泽鲜亮，香气扑鼻
14. 有木有口水都滴下来的感觉
菜谱创建于:2018年01月30日 13:29
