莴笋廋肉豆腐干

莴笋廋肉豆腐干

一个人的午餐，来一份莴笋瘦肉豆腐干，清脆营养。

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食材

瘦肉适量
莴笋适量
豆腐干适量
盐适量
酱油适量
醋适量
料酒适量
生粉适量
大蒜 2瓣
姜两薄片

步骤

莴笋廋肉豆腐干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>切薄片，2薄片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，2瓣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 470'>豆腐干</a>切薄片

1. 莴笋切薄片，2薄片姜，2瓣大蒜，豆腐干切薄片

莴笋廋肉豆腐干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切丝，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，生粉腌制

2. 瘦肉切丝，加盐，酱油，醋，料酒，生粉腌制

莴笋廋肉豆腐干,油锅热后下姜蒜炒香

3. 油锅热后下姜蒜炒香

莴笋廋肉豆腐干,小火炒肉丝，翻炒

4. 小火炒肉丝，翻炒

莴笋廋肉豆腐干,翻炒的肉丝变色后，莴笋和豆腐干下锅翻炒

5. 翻炒的肉丝变色后，莴笋和豆腐干下锅翻炒

莴笋廋肉豆腐干,翻炒一分种左右，加盐，加水，烧开收汁

6. 翻炒一分种左右，加盐，加水，烧开收汁

莴笋廋肉豆腐干,装盘，加饭

7. 装盘，加饭

莴笋廋肉豆腐干,加一个虾皮紫菜汤，葱，紫菜，，盐，虾皮适量

8. 加一个虾皮紫菜汤，葱，紫菜，，盐，虾皮适量

莴笋廋肉豆腐干,倒入开水，3分钟就可以

9. 倒入开水，3分钟就可以

莴笋廋肉豆腐干,好了，一个人的午餐做好了

10. 好了，一个人的午餐做好了

菜谱创建于:2018年02月02日 12:29

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