干锅土豆丝
用干锅的方法做出薯条的味道 只不过这个薯条是超小号的 外酥脆，内软香
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食材
- 土豆 160克
- 姜 3克
- 蒜头 8克
- 酱油 2克
- 小葱 1根
步骤
1. 食材准备好，来个集体照
2. 姜切片条
3. 葱切成葱花
4. 拳头切片
5. 土豆去皮
6. 土豆擦丝
7. 土豆用清水浸泡30分钟后沥干水份
8. 起锅热油，油8分热土豆丝入锅油炸至金黄酥脆
9. 捞出控干油分
10. 起锅倒入土豆丝
11. 倒入姜片
12. 倒入姜片
13. 淋入酱油搅拌均匀
14. 出锅撒葱花提味
15. 再撒入牡蛎粉更加美味，吃一口卡擦卡擦酥脆，特别的香
菜谱创建于:2018年02月02日 14:47
