养颜鸡汤
养颜鸡汤滋味鲜美，蛋白质含量较高，易被人体吸收，有滋阴降虚火作用
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食材
- 土鸡半只 1000克左右
- 广东菜2颗 100克
- 葱，姜，蒜 少许
- 盐 2克
- 料酒 3克
步骤
1. HOLA铁釜锅一口 准备所以食材，将配料改刀
2. 鸡切成大小均匀的块状 广东白菜一切四份，备用
3. 将鸡汆水，切记不要过度汆水，去掉血水即可
4. 葱，姜，蒜用锅煸炒一下，炒出香味即可备用
5. HOLA铁釜锅水烧热后，放入鸡块及煸炒好的葱，姜，蒜后开大火烧滚
6. 6～7分钟左右，烧滚后加入广东菜，开小火烧30分钟左右即可临出锅时加盐调味
7. 香喷喷的鸡汤出炉了
小贴士
- 葱，姜，蒜煸炒一下可以增加鸡汤的香味，鸡不要过度汆水，过度汆水鸡会老而且会使营养流失
菜谱创建于:2018年02月03日 19:31
