海鲜焖饭(宝宝版)

海鲜焖饭(宝宝版)

一款适合大人和小朋友的懒人焖饭,一人份

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食材

  • 大米 50g
  • 猪肉 50g
  • 干贝 10颗
  • 海米 3g
  • 玉米粒 15g
  • 青豆 10g
  • 胡萝卜 一小块
  • 洋葱 10g
  • 香菇 一朵
  • 生抽 5g
  • 葱姜蒜粉 0.1g
  • 清水 110-120g
  • 食用油 适量

步骤

海鲜焖饭(宝宝版),食材如图

1. 食材如图

海鲜焖饭(宝宝版),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>冲洗干净后,放入110g的清水中浸泡

2. 海米干贝冲洗干净后,放入110g的清水中浸泡

海鲜焖饭(宝宝版),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝其他食材切丁

3. 洋葱切丝其他食材切丁

海鲜焖饭(宝宝版),米洗净备用

4. 米洗净备用

海鲜焖饭(宝宝版),锅烧热放入少许油,调小火

5. 锅烧热放入少许油,调小火

海鲜焖饭(宝宝版),洋葱煸炒至透明

6. 洋葱煸炒至透明

海鲜焖饭(宝宝版),加入肉丁,翻炒

7. 加入肉丁,翻炒

海鲜焖饭(宝宝版),加入其他蔬菜翻炒一两分钟 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>变色即可

8. 加入其他蔬菜翻炒一两分钟 胡萝卜变色即可

海鲜焖饭(宝宝版),加入海米干贝和浸泡的水

9. 加入海米干贝和浸泡的水

海鲜焖饭(宝宝版),加入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>

10. 加入洗净的大米

海鲜焖饭(宝宝版),翻炒均匀

11. 翻炒均匀

海鲜焖饭(宝宝版),加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

12. 加入生抽

海鲜焖饭(宝宝版),加入葱姜蒜粉

13. 加入葱姜蒜粉

海鲜焖饭(宝宝版),翻炒均匀 煮开就可以

14. 翻炒均匀 煮开就可以

海鲜焖饭(宝宝版),倒入炖锅内,水量如图,应该与食材持平的

15. 倒入炖锅内,水量如图,应该与食材持平的

海鲜焖饭(宝宝版),放入电炖锅

16. 放入电炖锅

海鲜焖饭(宝宝版),米饭功能1小时

17. 米饭功能1小时

海鲜焖饭(宝宝版),这是成品

18. 这是成品

海鲜焖饭(宝宝版),用一个干净的碗装入米饭

19. 用一个干净的碗装入米饭

海鲜焖饭(宝宝版),扣上盘子

20. 扣上盘子

海鲜焖饭(宝宝版),倒过来,轻松取下碗就可以开吃啦

21. 倒过来,轻松取下碗就可以开吃啦

海鲜焖饭(宝宝版),味道特别鲜美

22. 味道特别鲜美

小贴士

  1. 米饭的水量需要灵活调节,太多水会很烂不好吃
  2. 没有电炖锅也可以用电饭锅
菜谱创建于:2018年02月03日 20:11

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