腊味煲仔饭

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下饭神器特别是那嘎嘣脆的饭蕉握草～

黄紫乐YELLOW

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食材

腊肠 1条
腊肉忘买了（假装有）
东北米 100g
水 200g
油 5g
姜片 3片
酱油 3g
盐一点点

步骤

腊味煲仔饭,先把米泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>半小时（忽略我量杯上数字按照配方比例就行）

1. 先把米泡水半小时（忽略我量杯上数字按照配方比例就行）

腊味煲仔饭,泡水后米放小砂锅加水

2. 泡水后米放小砂锅加水

腊味煲仔饭,放油、盐后盖上盖子
中小火到上汽转小火10分钟左右

3. 放油、盐后盖上盖子中小火到上汽转小火10分钟左右

腊味煲仔饭,米饭上面放姜片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切小片后平铺姜片上面放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>
盖上盖子最小火5分钟
开吃可以撒点芝麻

4. 米饭上面放姜片腊肠切小片后平铺姜片上面放酱油盖上盖子最小火5分钟开吃可以撒点芝麻

小贴士

机智的我竟然忘买腊肉了！！
如果有腊肉的放腊肠那一步一齐放进去就好了
我用的是东北米比较吸水
如果是丝苗米水大概1:1就行
水太多饭蕉不香煲仔饭就要干点焦香味

菜谱创建于:2018年02月04日 03:32

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