什锦酸菜

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食材

酸菜 300克
金针菇 1把
粉条 1把
海带 60克
牛肉丸 6个
五花肉 150克
油适量
盐适量
生抽 2勺
料酒 1勺
葱姜各5克
八角 1颗

步骤

什锦酸菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>洗净，切细丝

1. 酸菜洗净，切细丝

什锦酸菜,准备葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

2. 准备葱姜，八角

什锦酸菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>泡发后切丝，备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>

3. 海带泡发后切丝，备好牛肉丸

什锦酸菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净，切掉根部

4. 金针菇洗净，切掉根部

什锦酸菜,油热，下葱姜，八角，炒香

5. 油热，下葱姜，八角，炒香

什锦酸菜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>

6. 加五花肉

什锦酸菜,炒至肉色发白

7. 炒至肉色发白

什锦酸菜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 加料酒

什锦酸菜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加生抽

什锦酸菜,炒匀

10. 炒匀

什锦酸菜,加适量水

11. 加适量水

什锦酸菜,加金针菇

12. 加金针菇

什锦酸菜,加牛肉丸，海带丝

13. 加牛肉丸，海带丝

什锦酸菜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>

14. 加粉条

什锦酸菜,煮20分钟

15. 煮20分钟

什锦酸菜,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2018年02月04日 15:48

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