红烧肉

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食材

  • 前夹肉 800g
  • 生姜 几片
  • 1勺
  • 冰糖 一大块
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺

步骤

红烧肉,新鲜前夹肉一块

1. 新鲜前夹肉一块

红烧肉,切成2cm左右的块

2. 切成2cm左右的块

红烧肉,用凉水进锅焯一下

3. 用凉水进锅焯一下

红烧肉,焯后用清水洗尽沫沫

4. 焯后用清水洗尽沫沫

红烧肉,将肉上的水晒干

5. 将肉上的水晒干

红烧肉,热锅倒油下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>

6. 热锅倒油下入生姜

红烧肉,下入晒好的肉

7. 下入晒好的肉

红烧肉,进行翻炒

8. 进行翻炒

红烧肉,下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

9. 下入冰糖

红烧肉,下入酱油、醋、 盐

10. 下入酱油、醋、 盐

红烧肉,加入水煮

11. 加入水煮

红烧肉,熬制表面油汪汪
汤汁稍微收干

12. 熬制表面油汪汪 汤汁稍微收干

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13. 美味就完成啦! 大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦!欢迎评论留下您的宝贵意见! 谢谢啦!

菜谱创建于:2018年02月15日 09:53

应季菜肴

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