简易快手摊蔬菜饼
小懒和红扑扑的周末咸鱼二人食。 男女搭配做饭不累，一个盘子解决主食蔬菜和蛋白质，简单快手又健康。 我俩在家做饭的中心思想就是，要健康！
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食材
- 面粉 2个饭碗
- 水 1个饭碗左右
- 盐 3-5克(要健康
- 鸡蛋 1
- 包菜、彩椒、洋葱等 每种半-1个
步骤
2. 扑扑准备菜，半个包菜、洋葱，一个彩椒。看自己喜欢搭配蔬菜，比如胡萝卜青菜都好，切碎碎，花花绿绿的好看。洋葱过油炒微熟，包菜之类的也可以开水焯。
3. 我来摊饼。锅底均匀涂了油，热锅，就可以，下面糊啦！要及时摊匀用铲子把面糊从中心往周围赶，对，像煎饼那样。
4. 扑扑负责翻面。在表面液体面糊大部分凝固，晃动锅发现饼已成型的时候。抖锅技术不够只好用盘子辅助一下，锅倾斜滑出一半到盘子里然后，走你。
5. 我也没有计时，小火随时观察着，有点糊正常，尽量铺匀就好。
6. 切了两片腊肠，可以放烤箱里加工一下嘿嘿。 祝你做饭快乐٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒ
小贴士
- 切洋葱不流泪！
- 导致流泪的分子挥发和温度有关，所以先让洋葱在冷冻室冷静一会儿，同时切菜刀沾水再下刀。
菜谱创建于:2018年02月16日 22:52
