黑椒猪肉饭配粉滤

黑椒猪肉饭配粉滤

今天外婆腌了萝卜酸，我灵机一动，就尝试做一样菜。

小厨师_

小厨师_

+关注

2 菜谱

22 粉丝

19 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肉（看自己可以吃多少）
萝卜酸 5片
白菜 1株
粉滤 1块
配料
白胡椒 1瓶
蒜 2瓣
淀粉半勺
蚝油半勺
酱油半瓶盖
小葱 5-6段
盐一小撮
油 5勺
糖一小撮

步骤

黑椒猪肉饭配粉滤,在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>末里加入蒜末、淀粉、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，搅拌均匀。

1. 在猪肉末里加入蒜末、淀粉、盐、酱油、油、白胡椒、糖，搅拌均匀。

黑椒猪肉饭配粉滤,搅拌后的样子，

2. 搅拌后的样子，

黑椒猪肉饭配粉滤,锅中烧热油，放入蒜末和葱段，爆香。

3. 锅中烧热油，放入蒜末和葱段，爆香。

黑椒猪肉饭配粉滤,放入猪肉末，炒至差不多熟。（前面开中小火，接下来开大火）

4. 放入猪肉末，炒至差不多熟。（前面开中小火，接下来开大火）

黑椒猪肉饭配粉滤,开始调汁在碗里放酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、盐、水、白胡椒、糖、油、老抽，拌均匀，然后倒入锅中。（如果咸就多放点水，但不要影响颜色）

5. 开始调汁在碗里放酱油、蚝油、盐、水、白胡椒、糖、油、老抽，拌均匀，然后倒入锅中。（如果咸就多放点水，但不要影响颜色）

黑椒猪肉饭配粉滤,倒入酱汁后，开大火，放入水淀粉，勾芡，煮至粘稠后，倒在米饭上。

6. 倒入酱汁后，开大火，放入水淀粉，勾芡，煮至粘稠后，倒在米饭上。

黑椒猪肉饭配粉滤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8193'>萝卜酸</a>制作过程:萝卜切片，放入碗内，倒入盐，腌制出水，把水倒出，用开水烫一遍，再把水倒出，分别加入白醋、蒜末、一点辣椒粉，拌匀，即可。（如果放饭里，可以切丝，也可以不切）

7. 萝卜酸制作过程:萝卜切片，放入碗内，倒入盐，腌制出水，把水倒出，用开水烫一遍，再把水倒出，分别加入白醋、蒜末、一点辣椒粉，拌匀，即可。（如果放饭里，可以切丝，也可以不切）

黑椒猪肉饭配粉滤,以上是倒入酱汁，加入萝卜酸后的米饭。

8. 以上是倒入酱汁，加入萝卜酸后的米饭。

黑椒猪肉饭配粉滤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>、莴笋:用水烫熟。（注意:是用谈盐水烫的）
粉滤:用烫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>和莴笋的水煮至Q弹。（因为这是我爸出差买回来的，没有也可以不放，也可以去菜市买）

9. 白菜、莴笋:用水烫熟。（注意:是用谈盐水烫的）粉滤:用烫白菜和莴笋的水煮至Q弹。（因为这是我爸出差买回来的，没有也可以不放，也可以去菜市买）

黑椒猪肉饭配粉滤,成品

10. 成品

黑椒猪肉饭配粉滤,成品

11. 成品

小贴士

1.这个萝卜酸微辣，如果不可以吃辣或吃很辣可以自行调整。

菜谱创建于:2018年02月28日 13:30

应季菜肴

酸菜鱼

鹰嘴豆焖鸡翅

鹰嘴豆焖鸡翅

泡藕带炒鸡胗

泡藕带炒鸡胗

手揉可颂牛角包

手揉可颂牛角包

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机