香煎鸡中翅
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食材
- 鸡中翅20四个人菜量 适量
- 木耳 一斤
- 香油 适量
- 蚝油 5g
- 盐 适量
- 糖 3g
- 豉油 6g
- 炒芝麻 适量
- 葱 适量
- 蒜子 三片
- 姜丝 适量
- 水半碗
步骤

2. 煎到上面有点黄金然后翻过来煎

3. 煎至黄金色放煲仔里面,待用

4. 多点油锅然后小火爆蒜子姜,如果吃辣的这一步还可以加点辣椒花椒

5. 爆出香味把一部分油弄到鸡翅上面

6. 剩下的油大火翻炒木耳,直至有响声

7. 弄到鸡翅上面

9. 倒入木耳煲中

10. 开中火煮几分钟,打开翻下,再看看有没有干水,干了小火放点豉油翻下,再放葱花,最后放芝麻,美味可口,香喷喷!
菜谱创建于:2018年03月01日 16:57