帽子饭团
米饭换一种吃法，搭配蔬菜和蛋，好看营养又好吃。圆呼呼的饭团，带上帽子，样子特别可爱。
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食材
- 鹌鹑蛋 4个
- 熟米饭 一小碗
- 胡萝卜 一小段
- 玉米 一小段
- 豌豆 2勺
步骤
1. 准备好所有食材
2. 米饭提前烧熟
4. 将豌豆和玉米粒焯熟
5. 捞起沥干水份备用
6. 锅中倒入少许油，放入胡萝卜、碗豆、玉米翻炒，胡萝卜断生后加入少许盐调味
7. 用筷子搅拌均匀
8. 用筷子搅拌均匀
9. 取一张保鲜膜，放上适量蔬菜米饭
10. 包起保鲜膜，将饭团捏圆
11. 去掉保鲜膜放入盘中备用
12. 锅中倒入适量油，打入鹌鹑蛋，小火慢煎，蛋白凝固后加入少许开水，盖上锅盖小火焖熟
13. 成品
菜谱创建于:2018年03月02日 08:45
