清蒸多宝鱼
家有俩宝，小的食肉大的食草，妹妹最爱之🐟，平常都会隔三差五的做少刺的鱼，鲈鱼鳕鱼龙利鱼柳，今天的多宝清蒸也是妹妹的最爱之一
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食材
- 多宝鱼 一条
- 生姜 一片
- 小葱 一颗
- 油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 少许
步骤
1. 多宝鱼洗净沥干
2. 姜切丝葱切碎
3. 用厨房纸吸干多余水分，放上姜丝少许盐腌制10分钟
4. 锅里加水放入蒸屉
5. 水开后放入鱼盘，中火蒸10分钟
6. 拿出鱼盘，控去多余水分，捡出姜丝
7. 加入切好的葱花
8. 坐锅点火倒油烧热
9. 趁热倒入鱼盘
10. 准备蒸鱼豉油
11. 浇在整个鱼身
12. 取出备用
13. 肉质细嫩鲜美
菜谱创建于:2018年03月08日 23:59
