酸辣土豆丝
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。我自己也超级喜欢这道菜！
71 菜谱
448 粉丝
35 关注
食材
- 土豆 一个
- 青椒 一个
- 小米红椒 两个
- 蒜头 一个
- 葱 一根
- 盐 适量
- 蚝油 少许
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 白砂糖 少许
- 白醋 适量
步骤
2. 土豆去皮切丝
3. 小米粒切段，青椒切丝，蒜头切蓉，切葱花
4. 土豆丝多洗几次，去去淀粉，然后泡水里，
5. 泡完水的土豆丝捞起来沥干水
6. 麦饭石不粘炒锅放入适量的花生油
7. 油热放入蒜蓉跟小米粒爆香
8. 再加入土豆丝
9. 来一点糖
10. 适量酱油
11. 适量的白醋，我就喜欢酸一点，我就多放了醋
12. 少许的蚝油
13. 适量的盐，然后翻炒均匀
14. 再倒入青椒丝跟葱花
15. 这几个颜色是不是美美哒啊
16. 翻炒到土豆丝断生就可以关火上盘了。
17. 成品图
18. 成品图
19. 要不要来一口啊，我就不客气了，我先吃了😁
小贴士
- 土豆丝记得多洗几次，去去淀粉。炒出来的酸辣土豆丝才好吃哦
菜谱创建于:2018年03月09日 22:24
