蒜蓉粉丝蒸虾
每次做蒜蓉粉丝蒸XX，永远都是粉丝比主菜更受欢迎🤣
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食材
- 鲜虾 12只
- 粉丝 一捆
- 辣椒 两个
- 蒜头 15瓣
- 料酒 一茶匙
- 盐 约5g
步骤
1. 把洗干净了（我这里的虾买来放冰箱冰了一会）
2. 用剪刀把尖尖的虾头和胡须剪掉
3. 再把虾背剪开，拿掉虾线
4. 用刀背把虾肉拍松
5. 加入一茶匙料酒腌制一下
6. 一捆粉丝放入凉水中泡软
8. 全部剁成碎末备用
9. 将泡发好的粉丝铺在盘子上
10. 码上虾
11. 热锅冷油，放入蒜蓉辣椒爆香
12. 加入一大勺盐，炒到差不多变色即可
13. 将蒜蓉辣椒淋在虾肉上
14. 锅中烧开水，放入蒸10分钟即可
15. 成品图
16. 成品图
17. 成品图
菜谱创建于:2018年03月14日 12:25
