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1. 1、肥肉切丁小火炸油（如果不出油可以直接倒油）; 2、瘦肉切丁，小火翻炒，把锅里的水炒没有了; 3、倒入花椒粉、大料粉、葱末姜沫、醋稍倒点、料酒（绍兴黄酒）; 4、放西红柿沫儿、焖一会; 5、放六比居酱，炒一下; 6、再少放甜面酱一点点; 7、以上所有步骤一直都是小火，翻炒。看味道，如果淡放点盐，如果不淡不用放。关火，出锅。
2. 材料
3. 材料
4. 材料
5. 成品
