【宝宝辅食】西兰花鸡蛋羹➕清蒸鳕鱼
【宝宝辅食】西兰花鸡蛋羹➕清蒸鳕鱼 八个月➕想给宝宝添加肉类的宝妈们可以试试，先从鱼开始添加，好消化，我用的是鳕鱼（大家自己查查吃鳕鱼的好处）[嘿哈]
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食材
- 鸡蛋黄 一个
- 西兰花 10克
- 鳕鱼 20克
- 生姜 两片
- 香葱 少许
- 香油(芝麻油) 少许
- 盐 少许
步骤
2. 2⃣️ 水烧开放入西兰花焯烫熟捞出凉水洗好备用，鳕鱼放入盘子放入姜片香葱适量，加几滴香油放入锅中蒸15分钟
3. 3⃣️ 将焯熟的西兰花放入研磨机放入适量清水弄成泥 （我这是蒸好的鱼图，细节图没拍那么多，自己脑补一下吧）
4. 4⃣️ 将西兰花泥放入鸡蛋黄内搅拌均匀，放入几粒盐，加入清水（根据情况如果西兰花水多就不用加水）搅拌均匀，起沫即可放入蒸鱼的水中接着蒸5分钟 起锅鸡蛋放入几滴香油即可
小贴士
- 1⃣️鳕鱼蒸的时候不用放盐，深海鱼本来就是咸的
- 2⃣️西兰花一定要用盐水泡泡杀菌
菜谱创建于:2018年03月20日 13:39
