卤肉饭
大学毕业后又回来网上厨房啦，哈哈！
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食材
- 猪五花
- 香菇
- 姜
步骤
1. 五花肉切大一点的丁
2. 蘑菇切大粒
3. 蘑菇潮水去草腥味，肉丁也潮水去血沫
4. 锅下油小火炒糖色
5. 然后五花肉，姜末一起翻炒
6. 加，老抽，生抽，耗油，十三香，盐
7. 加蘑菇，然后加水没过食材闷煮(40分钟)，也可以上高压锅。 最后收汁，到汤汁浓稠。
8. 哈，可以吃啦。因为做教练，所以加了鸡胸肉，大家可以换成蔬菜。
菜谱创建于:2018年03月26日 12:47
