香菇油菜

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大样与小样

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食材

油菜 200克
香菇 8-10朵
酱油适量
耗油适量
盐适量
蒜头 3瓣

步骤

香菇油菜,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>开水泡开（建议用新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，我因为临时起意，所以才用的干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>）

1. 干香菇开水泡开（建议用新鲜香菇，我因为临时起意，所以才用的干香菇）

香菇油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>剁碎

2. 蒜头剁碎

香菇油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>洗净

3. 油菜洗净

香菇油菜,锅里加水，烧开

4. 锅里加水，烧开

香菇油菜,我因为用的干香菇，提前放进锅里煮了，鲜香菇也一样要煮熟哦

5. 我因为用的干香菇，提前放进锅里煮了，鲜香菇也一样要煮熟哦

香菇油菜,水开后，加入油菜

6. 水开后，加入油菜

香菇油菜,加点油，为了色泽鲜艳

7. 加点油，为了色泽鲜艳

香菇油菜,煮几分钟熟了即可，滤干水分，摆盘

8. 煮几分钟熟了即可，滤干水分，摆盘

香菇油菜,放入熟的香菇

9. 放入熟的香菇

香菇油菜,现在准备酱汁，取一个小碗，放适量盐，适量生粉，适量鸡精

10. 现在准备酱汁，取一个小碗，放适量盐，适量生粉，适量鸡精

香菇油菜,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，适量耗油

11. 加入适量酱油，适量耗油

香菇油菜,再加适量的水，搅拌均匀

12. 再加适量的水，搅拌均匀

香菇油菜,锅里放油，放入蒜蓉，中小火，煎到蒜蓉香味四溢，微微金黄色

13. 锅里放油，放入蒜蓉，中小火，煎到蒜蓉香味四溢，微微金黄色

香菇油菜,倒入调好的酱汁

14. 倒入调好的酱汁

香菇油菜,煮开～

15. 煮开～

香菇油菜,然后在摆好盘的香菇油菜上淋上酱汁～～简单的香菇油菜就做好啦

16. 然后在摆好盘的香菇油菜上淋上酱汁～～简单的香菇油菜就做好啦

菜谱创建于:2018年03月27日 14:55

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