牛肉西红柿地瓜汤
牛肉西红柿地瓜汤
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食材
- 牛肉 300克
- 地瓜 一个
- 西红柿 两个
- 香叶 三片
- 桂皮 两片
- 八角 两朵
- 生抽
- 盐 两小勺
- 鸡精 一小勺
- 老抽 一小勺
- 葱花 适量
步骤
1. 西红柿清洗干净
2. 西红柿切滚刀块
3. 地瓜去皮，清洗干净
4. 用刀切块备用
5. 放入盘里备用
7. 八角两朵
8. 牛肉一块
9. 切块备用
10. 锅烧开水
11. 放入切好的牛肉
12. 烧开，去除血末
13. 牛肉捞出清洗干净
14. 锅清洗干净，锅从新烧热，放入食用油，加入香叶，桂皮，八角，蒜片爆香
15. 放入焯好的牛肉
16. 放入一半的西红柿翻炒均匀
18. 加入料酒，炒出西红柿汁
19. 添水没过食材，中火煮开
20. 到入高压锅里
21. 盖上盖，插上电源，按上煲蹄键功能
22. 跳闸，打开盖，放入地瓜和另一半西红柿
23. 放入地瓜和西红柿
24. 盖上盖，按上煮饭功能
25. 煲好的牛肉炖西红柿地瓜
26. 加入盐
27. 在放入鸡精，撒上葱花即可
28. 做好的牛肉西红柿地瓜汤就好了
29. 做好的牛肉西红柿地瓜汤
小贴士
- 牛肉不容易烂糊，用压力锅做容易烂糊，要是没有，加一个山楂或一块橘子皮，容易炖烂糊了。
菜谱创建于:2018年03月28日 22:25
