香椿炒鸡蛋
老娘昨天晚上特意给我摘的香椿，今天中午就做了香椿炒鸡蛋，由于我在减肥，所以只放了1个鸡蛋，此菜以香椿为主。
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食材
- 香椿 150克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
步骤
1. 香椿洗净放入盘中。
2. 鸡蛋打入碗中，放入适量盐。
3. 用筷子搅打均匀。
4. 锅中放入适量水，水开后把香椿一焯下水。
5. 把焯过水的香椿放入盘中。
6. 把香椿切碎。
7. 盛入碗中。
8. 搅拌均匀。
9. 锅中让入适量油，油热后，倒入搅拌好的香椿鸡蛋液。
10. 用铲子翻拌均匀。
11. 盛入盘中。
12. 啦啦啦～开吃了。
菜谱创建于:2018年04月04日 21:46
