鸡蛋饼

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大样与小样

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食材

鸡蛋 2个
牛奶 130克
面粉 130克
盐 2克
熟黑芝麻适量

步骤

鸡蛋饼,取一个大碗，倒入130克纯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

1. 取一个大碗，倒入130克纯牛奶，打入两个鸡蛋

鸡蛋饼,加入过筛了的130克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

2. 加入过筛了的130克面粉

鸡蛋饼,用手动打蛋器搅拌均匀

3. 用手动打蛋器搅拌均匀

鸡蛋饼,取一个深一点的杯子，放入裱花袋，撑开

4. 取一个深一点的杯子，放入裱花袋，撑开

鸡蛋饼,倒入搅拌好的面糊

5. 倒入搅拌好的面糊

鸡蛋饼,剪一个小口

6. 剪一个小口

鸡蛋饼,小火，锅里撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141774'>熟黑芝麻</a>（无需放油）

7. 小火，锅里撒上熟黑芝麻（无需放油）

鸡蛋饼,用裱花袋挤出面糊，随便怎么挤，怎么喜欢怎么来

8. 用裱花袋挤出面糊，随便怎么挤，怎么喜欢怎么来

鸡蛋饼,凝固后，翻面

9. 凝固后，翻面

鸡蛋饼,关火，用铲子帮忙，折起一边（很烫，注意安全）

10. 关火，用铲子帮忙，折起一边（很烫，注意安全）

鸡蛋饼,再折起另一边

11. 再折起另一边

鸡蛋饼,然后卷起来，后面的同样操作方法

12. 然后卷起来，后面的同样操作方法

鸡蛋饼,摆盘，配上小米粥，早餐搞定啦！

13. 摆盘，配上小米粥，早餐搞定啦！

菜谱创建于:2018年04月05日 08:22

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