改良简单版网红抹茶奶油毛巾卷
还是去年流行的毛巾卷了。我和老公特爱吃奶油（动物奶油），所以改良了原产品，变得操作更简单，味道依然棒棒哒！更适合新手宝宝们哦！😄
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食材
- 夹心部分:淡奶油 350克
- 夹心部分:幼砂糖 25克
- 面糊部分:
- 牛奶 280克
- 低筋面粉 100克
- 幼砂糖 50克
- 抹茶粉 10克
- 色拉油 25克
- 鸡蛋 3个
步骤
1. 首先:准备好所有原材料
2. 准备干净空碗一只，打入3个鸡蛋。打散就行。不用打发哦。
3. 接着加入50克白糖搅拌至糖融化。
4. 然后加入25克色拉油拌匀。
5. 拌匀后加入抹茶粉，可边过筛边加，慢慢加更容易搅拌均匀哦！😄
6. 下一步加100克低粉。一定要过筛哈！不然会成颗粒状哦。！切记切记！
7. 所有材料搅拌均匀后，过筛，最好过筛两至三遍，越细腻口感会越好！
8. 好啦，准备平底锅，不用刷油，800W或者煤气炉最小火煎，像煎饼一样就行。尽量薄一些。
9. 煎完饼放凉，这时候准备夹心奶油馅，350克淡奶油分2次加入白糖。淡奶油很容易打发，所以要留意程度。
10. 电动小型打蛋器全程低档打，如果是奶油机。就先慢速化糖，再中速打发。一定不要用高速哦。也不能打太久。这个程度就可以了
11. 我铺了3张饼皮。如果是想多一些层次。就加几张饼皮再卷，边缘留一些地方别抹奶油哦！
12. 接下来。把周围都先往里按压包住。
13. 由一头往另外一边慢慢卷起即可
14. 卷好后。包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟以上定型，吃的时候撒上抹茶粉就可以啦！
15. 切开看看，我是不是超级爱奶油，Σ(・Д・」)」，建议大家也用动物奶油哦。更健康！味道也好！可以开吃咯！😄
小贴士
- 1:不会打淡奶油的可以留言我，
- 2:低粉和搅拌好的面糊一定要过筛。
- 3:卷好后立即包保鲜膜冷藏至少30分钟。
- 4:抹茶粉可撒可不撒，看个人口味。
- 5:冷藏可保存2～3天。
- 6:配方大概煎7至8张饼皮哦。
