营养早餐～香葱虾皮鸡蛋饼
简单快手早餐，十分钟就能搞定✌️
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食材
- 普通面粉 180g
- 土鸡蛋 2个
- 小葱 1颗
- 虾皮 20g
- 盐 1/3茶匙
步骤
1. 取两个土鸡蛋打入碗里
2. 180g普通面粉
3. 小葱洗干净切成葱花备用
4. 虾皮清洗干净备用
5. 将鸡蛋打散
6. 添加1/3茶匙的盐
7. 放入洗干净的虾皮
8. 放入葱花
9. 搅拌均匀，静置片刻
10. 将蛋液倒入碗里
11. 搅拌一下
12. 再慢慢添加适量的清水，边加水边搅拌
13. 搅成糊状静置片刻
14. 热锅冷油
15. 舀一勺面糊
16. 缓缓倒入锅中，轻轻转动锅子使面糊均匀，小火慢煎
17. 借用锅铲轻轻翻面小火慢煎
18. 出锅装盘
19. 成品图
20. 香香哒😍
小贴士
- 1、虾皮带有咸味，忌放太多的盐
- 2、调面糊的时候要慢慢加水，边加水边搅拌。不能太稀也不能太稠！
菜谱创建于:2018年04月22日 10:54
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