皮蛋牛肉粥
早餐来一碗皮蛋牛肉粥，美味可口，营养快手！
78 菜谱
92 粉丝
1 关注
食材
- 剩米饭 一碗
- 牛肉 20g
- 葱 一根
- 姜 适量
- 皮蛋 一个
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先切点葱花
2. 然后把牛肉切碎丁
3. 姜也切碎丁
4. 准备一个皮蛋
5. 一碗剩米饭
6. 先把牛肉放锅里煮一下
7. 煮至牛肉变成发白
8. 即可捞出
9. 剩米饭倒入电饭煲，加入适量的水
10. 再把煮好的牛肉放进去，然后开始煮粥，大约25分钟以后
11. 粥煮的差不多了，加入切成丁的皮蛋
12. 再加入葱花
13. 加入姜丝
14. 加一勺盐
15. 一勺鸡精
16. 半勺胡椒粉，再煮5分钟，就好了
17. 盛出来
小贴士
- 这个粥要先煮熟，然后再把皮蛋葱花和姜放进去煮一会，加调料，不要一开始就把所有食材放进去，那样会煮的太烂，影响口感
菜谱创建于:2018年05月01日 16:19
