.葱姜鸡丝
葱姜鸡丝这道菜，是我儿子小时候最爱的一道菜，它配上米饭吃那真是美味，这道菜都30多年了，可我儿子一有假期回来必须要做这道菜给他吃，他说从外面吃的都没有妈妈的味道。
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食材
- 鸡胸肉，配料:鸡蛋、大葱、姜、白糖、淀粉、料酒、鸡粉、老抽、盐。
步骤
1. 鸡肉切丝、大葱切丝、姜切未、淀粉料酒老抽白糖清水加入小碗中拌勻备用。
2. 锅上火加油烧至5成热关小火下入鸡丝滑开，开大火炸至金色色捞出，
3. 锅留底油下入姜未炒香，下入鸡丝和碗汁翻炒加鸡粉翻炒出锅，到入有葱丝的盘子里，吃的时候把葱丝和鸡丝拌白即可。
4. 以上所有配料都是一个鸡胸的配料。对不起大家因为没有做这到菜也没有拍视频，见谅。
菜谱创建于:2018年05月02日 22:12
