玉米胡萝卜排骨汤
夏季将至,食欲减弱,这个时候一定要学做几款汤,既饱腹又养胃。 今天给大家介绍的玉米胡萝卜排骨汤,既解肉馋,又甘甜可口,一点都不油腻,非常适合在这个季节食用。
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食材
- 肋排 400g
- 玉米 1根
- 胡萝卜 半根
- 香葱 2棵
- 姜片 4片
- 料酒 2勺
- 盐 2匙
- 水 适量
步骤

2. 胡萝卜切1cm厚度的块,玉米切2cm厚度的块,姜切丝,1棵葱切段,1棵葱切末

3. 香葱如果懒得切,可以直接打成一个结,既方便又好看

4. 肋排洗净后,切成小方块

5. 用1勺料酒、1匙盐和适量姜丝将肋排腌制15分钟

7. 撇去水上的浮末

8. 捞出肋排,冲洗干净,备用

9. 另起锅,倒适量水,放入肋排、葱段、姜丝,加1勺料酒、1匙盐,大火烧开,转中小火煮30分钟

10. 放入玉米和胡萝卜,再煮15分钟

11. 关火,撒葱花,盖锅盖焖3分钟

12. 一碗不用加鸡精就非常鲜美的玉米胡萝卜排骨汤,做好啦!
菜谱创建于:2018年05月04日 22:44