玉米胡萝卜排骨汤
夏季将至，食欲减弱，这个时候一定要学做几款汤，既饱腹又养胃。 今天给大家介绍的玉米胡萝卜排骨汤，既解肉馋，又甘甜可口，一点都不油腻，非常适合在这个季节食用。
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食材
- 肋排 400g
- 玉米 1根
- 胡萝卜 半根
- 香葱 2棵
- 姜片 4片
- 料酒 2勺
- 盐 2匙
- 水 适量
步骤
2. 胡萝卜切1cm厚度的块，玉米切2cm厚度的块，姜切丝，1棵葱切段，1棵葱切末
3. 香葱如果懒得切，可以直接打成一个结，既方便又好看
4. 肋排洗净后，切成小方块
5. 用1勺料酒、1匙盐和适量姜丝将肋排腌制15分钟
7. 撇去水上的浮末
8. 捞出肋排，冲洗干净，备用
9. 另起锅，倒适量水，放入肋排、葱段、姜丝，加1勺料酒、1匙盐，大火烧开，转中小火煮30分钟
10. 放入玉米和胡萝卜，再煮15分钟
11. 关火，撒葱花，盖锅盖焖3分钟
12. 一碗不用加鸡精就非常鲜美的玉米胡萝卜排骨汤，做好啦！
菜谱创建于:2018年05月04日 22:44
