泡椒凤爪

泡椒凤爪

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食材

  • 鸡爪 400g
  • 胡萝卜 1根
  • 泡椒 若干
  • 小米椒 若干
  • 花椒 若干
  • 八角 3颗
  • 一块
  • 若干
  • 冰糖 5颗

步骤

泡椒凤爪,备齐材料

1. 备齐材料

泡椒凤爪,把凤爪洗干净,并把指甲去除。

2. 把凤爪洗干净,并把指甲去除。

泡椒凤爪,把凤爪切开。

3. 把凤爪切开。

泡椒凤爪,用水寖泡一段时间。

4. 用水寖泡一段时间。

泡椒凤爪,在凤爪寖泡时间里,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切条。

5. 在凤爪寖泡时间里,把胡萝卜切条。

泡椒凤爪,制作泡凤爪的调料,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切碎,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜盐生抽搅拌均匀。

6. 制作泡凤爪的调料,把小米椒切碎,加入蒜盐生抽搅拌均匀。

泡椒凤爪,把凤爪下锅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>姜片料酒煮,直到凤爪煮熟。

7. 把凤爪下锅,加入花椒八角姜片料酒煮,直到凤爪煮熟。

泡椒凤爪,在煮凤爪的过程,把先前拌好料倒入装有胡萝卜的碗里。

8. 在煮凤爪的过程,把先前拌好料倒入装有胡萝卜的碗里。

泡椒凤爪,把煮好的凤爪过一遍冷水,并沥干。

9. 把煮好的凤爪过一遍冷水,并沥干。

泡椒凤爪,用个适当的容器把胡萝卜和凤爪一起装起来,里面加几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,增加脆感,放入冰箱一段时间,就可以拿出来吃啦。

10. 用个适当的容器把胡萝卜和凤爪一起装起来,里面加几颗冰糖,增加脆感,放入冰箱一段时间,就可以拿出来吃啦。

菜谱创建于:2018年05月17日 15:50

应季菜肴

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