夏日伴侣👉麻辣小龙虾
北京人俗称麻小，夏日的必备美味榜首，夜市里，路边摊，高级饭店，都能看到它的踪迹。之前听说在澳大利亚泛滥成灾，吼吼吼，一定是没被中国人民发现，否则这样的美味怎么能暴殄天物啊😜😜 今天一起在家做起来，过个吃货的夏天！
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食材
- 小龙虾 3斤
- 花椒 10g
- 干辣椒 10g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 四瓣
- 盐 2g
- 白砂糖 5g
- 生抽 1勺
- 料酒 2勺
- 玉米油 3大勺
步骤
1. 首先清理小龙虾，要把虾线和鳃清理干净，因为淤泥和脏东西都集中在这两个部位。
2. 清理了虾线和鳃后的小龙虾。
4. 干辣椒切小块备用。
6. 加入葱姜蒜，大火煸炒，出香味。
7. 加入滤水后的小龙虾，大火煸炒。
8. 乱入一张颠锅照，哈哈哈
9. 大火爆炒三分钟左右。
11. 加盖小火炖8--10分钟左右即可。
12. 好了，可以装盘了。
13. 装盘，是不是很有食欲。
14. 摆拍。
15. 可以开动啦。
菜谱创建于:2018年05月26日 14:26
