泡面鸭蛋饼
平时吃方便面不是泡就是煮着吃，今天咱换个新奇的吃法：泡面鸭蛋饼，味道好赞哦。
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食材
- 方便面 一袋
- 土鸭蛋 3个
- 小葱 2小棵
- 胡萝卜 1/3根
- 食用油 少许
步骤
1. 准备好所需食材
2. 先将方便面掰碎，放在漏勺里
3. 倒入开水，没过方便面为宜
4. 加入方便面中的配料，浸泡2～3分钟,至方便面泡软后捞出沥干水分
5. 小葱洗净切葱花备用
6. 胡萝卜去皮洗净切小丁备用
7. 土鸭蛋打入大碗中
8. 加入方便面自带的粉类调味料
9. 搅拌均匀
10. 加入切好的葱花、胡萝卜丁
11. 加入泡好的方便面混合均匀成泡面蛋液
12. 平底锅放少许食用油，开中火烧热，倒入泡面蛋液铺平，盖上锅盖焖3分钟左右
13. 打开锅盖，翻面，再盖上锅盖焖3分钟即可
14. 取出泡面鸭蛋饼，切成小块即可享用。
小贴士
- 没有土鸭蛋，用普通鸡蛋也一样的。
菜谱创建于:2018年05月27日 13:22
