瘦肉炒放冰箱一周还是很嫩的笋子
想加大香菇但是没了
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食材
- 瘦猪肉 114g
- 春笋 一小根
- 干辣椒 1根
- 生粉 10g
步骤
1. 猪肉切片，加盐，5克生粉，料酒搅匀。笋子切开，切成根再斜切成片，洗净沥水不用沥非常干。
2. 3克油，干辣椒剪刀剪进锅里，不要看手机不然辣椒会黑。倒瘦肉，变色后捞出来。
3. 倒笋子继续大火滋，加水搞熟。回锅刚刚的瘦肉，加点酱油，再5克生粉加水入锅，收汁关火撒葱。
4. 243大卡
菜谱创建于:2018年05月31日 19:03
