侨乡风味粽子

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sasa栗子姐

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食材

糯米 750g
红豆 450g
猪肉 350g
蛋黄 20只
粽子叶 40张
盐 4匙
酱油 2匙
叉烧酱 3匙
植物油 2匙

步骤

侨乡风味粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>泡2小时左右沥干

1. 糯米泡2小时左右沥干

侨乡风味粽子,脱皮绿豆洗干净

2. 脱皮绿豆洗干净

侨乡风味粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>

侨乡风味粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐，腌肉一天

4. 叉烧酱，酱油、盐，腌肉一天

侨乡风味粽子,加水焖20分钟左右

5. 加水焖20分钟左右

侨乡风味粽子,糯米加入2匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>混匀

6. 糯米加入2匙植物油混匀

侨乡风味粽子,五花肉煮至收汁即可

7. 五花肉煮至收汁即可

侨乡风味粽子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211310'>粽子叶</a>折成一个角

8. 粽子叶折成一个角

侨乡风味粽子,加入糯米

9. 加入糯米

侨乡风味粽子,加入绿豆

10. 加入绿豆

侨乡风味粽子,放入五花肉和蛋黄

11. 放入五花肉和蛋黄

侨乡风味粽子,然后再铺一层绿豆和糯米包起来

12. 然后再铺一层绿豆和糯米包起来

侨乡风味粽子,不太包，有点丑

13. 不太包，有点丑

侨乡风味粽子,放入高压锅煮30分钟，关火再闷20分钟即可

14. 放入高压锅煮30分钟，关火再闷20分钟即可

菜谱创建于:2018年06月04日 10:47

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