干煸肥肠

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食材

肥肠一根
酱油少许
醋少许
尖椒 3根
盐少许
蒜三瓣

步骤

干煸肥肠,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 439'>肥肠</a>洗净，切好，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 439'>肥肠</a>、姜和白酒一起放冷水里打水焯。20分钟，捞出淋干水分。

1. 将肥肠洗净，切好，将肥肠、姜和白酒一起放冷水里打水焯。20分钟，捞出淋干水分。

干煸肥肠,锅里放油，花椒面葱花炒香，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>翻炒。多炒一会放入肥肠，炒到变色后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、醋、盐。

2. 锅里放油，花椒面葱花炒香，放入尖椒翻炒。多炒一会放入肥肠，炒到变色后放入酱油、醋、盐。

干煸肥肠,快出锅放入蒜末

3. 快出锅放入蒜末

菜谱创建于:2018年06月11日 18:10

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