桂圆蛋糕

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食材

可尔必思 125g
桂圆肉 80g
奶油 110g
全蛋 3个
红糖 90g
低筋面粉 150g
泡打粉 2g
小苏打 1.5g
核桃仁 75g
杏桃果胶适量

步骤

桂圆蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 607'>桂圆肉</a>切细丁，放入锅里，倒入可尔必思，煮开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>

1. 桂圆肉切细丁，放入锅里，倒入可尔必思，煮开，放入奶油

桂圆蛋糕,蛋和过筛的黑糖混合打散，隔水加温至40度

2. 蛋和过筛的黑糖混合打散，隔水加温至40度

桂圆蛋糕,打发，放入过筛的面粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>、小苏打搅拌，倒入桂圆肉

3. 打发，放入过筛的面粉、泡打粉、小苏打搅拌，倒入桂圆肉

桂圆蛋糕,装入纸杯中，撒上核桃，放入180度的烤箱烤15-20分钟

4. 装入纸杯中，撒上核桃，放入180度的烤箱烤15-20分钟

桂圆蛋糕,冷却后刷上杏桃果胶即可

5. 冷却后刷上杏桃果胶即可

菜谱创建于:2016年05月20日 15:25

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