脆皮鸡翅
当妈不容易，要帮着老公的胃，又要照顾宝宝的口味！来一道脆皮鸡翅简单易做，一次满足你N个愿望！
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食材
- 鸡翅 500g
- 白兰地（白葡萄酒也可） 4汤勺
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
步骤
2. 用清水浸过鸡翅表面，并加入白兰地和一点点盐腌制半小时。放入冰箱腌制一晚味道更好。
3. 用厨房纸擦干净鸡翅表面水分。这一步很重要，鸡翅是否脆皮就看表皮的干爽程度。
4. 鸡翅的两面均匀洒上盐和胡椒粉。放入烤箱前，再用厨房纸轻压鸡翅表面，尽量吸干水分。烤盘上铺锡纸。
5. 烤箱预热240°，如果家里用的烤箱只有230°的话就调到230°。鸡翅放中层先烤15分钟。哦，再烦另一面考八分钟。请按自己家里烤箱的情况调节时间。烤好的鸡翅，吃之前可以挤一点柠檬汁。
小贴士
- 白兰地烤制的时候会挥发。所以小朋友吃也没有问题。
菜谱创建于:2018年06月19日 23:42
