小龙虾
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食材
- 小龙虾 1000g
- 土豆 200g
- 年糕 200g
- 莴笋 100g
- 生姜大蒜等 如图
步骤
2. 龙虾去头去尾，洗净备用。
3. 热锅加油（油量比平时烧菜的3倍），土豆煎至金黄捞出备用，
4. 再放入龙虾煎炸3分钟，捞出备用，
5. 锅内余油，调制小火，加入生姜、大蒜、花椒、茴香等炒出香味，加入龙虾大火翻炒2分钟，再加入酱油翻炒均匀，最后加入黄酒和水、葱花一起大火煮10分钟后，最后加入年糕、土豆和莴笋煮5分钟即可。
6. 完成✅
菜谱创建于:2018年06月20日 16:45
