凉拌茄子
香辣爽口、开胃小菜
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食材
- 茄子 1根
- 蒜 20克
- 小米椒 2个
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 白糖 10克
- 味极鲜酱油 4汤匙
- 醋 4汤匙
- 香油 1汤匙
步骤
1. 准备好材料
2. 茄子洗净切成条状
3. 放入蒸锅，水开后蒸10分钟
5. 把蒜末、小米椒、葱花、香菜放入碗中
6. 加入盐
7. 加入糖
8. 加入味极鲜酱油
9. 加入醋
10. 加入香油
11. 搅拌均匀备用
12. 把蒸好的茄子晾凉后放入容器中
13. 倒入刚才调好的酱汁
14. 搅拌均匀即可
15. 成品图
菜谱创建于:2018年06月21日 01:29
