爽口豆腐皮
近来健身减肥，必须来一道水煮的少油少盐营养菜
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食材
- 豆腐皮 两片
- 香芹 四根
- 红椒 半根
- 香葱 四根
- 大蒜仔 两个
- 植物油 一勺
- 生抽 一勺
- 香蒜酱油 一勺
- 香醋 一勺
- 糖 一勺
- 蚝油 一勺
- 鸡精 一勺
- 芡汁 五勺
- 清水 十勺
- 花椒油 几滴
步骤
1. 配菜洗净备用
2. 锅中烧开水，放入豆皮两分钟
3. 配菜切小块，豆腐皮卷成长条，然后切成小段
4. 盘中垫芹菜
5. 将豆腐卷码好
6. 热锅，滴几滴油，放入花椒和蒜末爆香，然后将调料汁儿都放入锅中
7. 加入清水烧开，然后加入芡汁儿烧开
8. 将料汁儿浇到豆腐卷上，撒小香葱即可
9. 成品，不油腻的清口消暑菜
小贴士
- 喜欢吃辣的朋友可以加小米椒
菜谱创建于:2018年06月22日 19:08
