#宝宝辅食#香菜土豆饼
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食材
- 土豆 75g
- 面粉 20g
- 香菜 适量
- 熟白芝麻 1g
- 盐 适量（可不加）
步骤
1. 备好所需的食材
2. 土豆切块儿，上锅蒸软烂
3. 香菜切碎，备用
4. 土豆蒸到可以用筷子轻轻戳动即可
5. 将土豆压成泥，并且过筛一下，这里是为了土豆泥更加细腻
6. 土豆泥里加白芝麻，切碎的香菜，面粉
7. 搅拌成颗粒状，加盐调味，也可以不加或者爱吃甜的换成糖
8. 揉成土豆面团，放在案板上，用擀面杖擀开
9. 不要擀的太薄，太薄了，土豆饼就不软了
10. 平底不粘锅刷油，开小火
11. 锅热之后，放入擀好的土豆饼
12. 翻面，煎至两面金黄
13. 盖锅盖，焖煎2分钟，切记，全程小火
14. 出锅切成自己喜欢的形状，带着香菜的香味的土豆饼就做好了。
小贴士
- 全程小火，以防煎糊了，12个月以下的宝宝不要加盐哦，土豆饼不要擀太薄。
菜谱创建于:2018年06月25日 09:38
