辣子鸡丁

辣子鸡丁

上次无意之间在这个软件里面学到了一个辣子鸡丁这道菜现在我把这道菜分享给大家

琴纸

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食材

鸡腿肉 200g
料酒 50g
花椒 50g
干辣椒 100g
普通配料（盐鸡精花椒粉胡椒粉葱姜蒜） 20g
蒜苗 20g
淀粉 20g
郫县豆瓣酱 20g
生抽酱油 20g

步骤

辣子鸡丁,鸡肉切小块加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，花胶粉，胡椒粉，盐，腌制十分钟左右

1. 鸡肉切小块加入料酒，花胶粉，胡椒粉，盐，腌制十分钟左右

辣子鸡丁,锅里倒油放入鸡肉下锅油炸炸至两面金黄捞出沥干备用

2. 锅里倒油放入鸡肉下锅油炸炸至两面金黄捞出沥干备用

辣子鸡丁,加菜籽油，放入葱姜蒜爆出香味加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>杂志香味放入备用的炸鸡肉，翻炒至均匀放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>上色放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135324'>生抽酱油</a>翻炒最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>翻炒出香味即可

3. 加菜籽油，放入葱姜蒜爆出香味加入花椒杂志香味放入备用的炸鸡肉，翻炒至均匀放点郫县豆瓣酱上色放入生抽酱油翻炒最后放入干辣椒翻炒出香味即可

辣子鸡丁,一道美味的辣子鸡丁就做成了。

4. 一道美味的辣子鸡丁就做成了。

菜谱创建于:2018年06月27日 20:18

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