八寶疏菜鮮雞羹 HD

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食材

材料
雞胸肉 200公克
山藥 40公克
鮮香菇 20公克
草菇 20公克
紅蘿蔔 20公克
竹筍 40公克
玉米筍 30公克
西芹 40公克
豌豆夾 20公克
水 1500㏄
太白粉水適量
醃料
鹽 1大匙
醬油 1小匙
米酒 2大匙
太白粉適量
調味料
鹽 1大匙
醬油 1小匙
酒 2大匙
水 1500㏄
太白粉水適量
香油 1大匙

步骤

八寶疏菜鮮雞羹 HD,雞肉切丁狀加所有醃料，醃10分鐘備用。

1. 雞肉切丁狀加所有醃料，醃10分鐘備用。

八寶疏菜鮮雞羹 HD,山藥、紅蘿蔔去皮切丁狀；香鮮菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 239'>草菇</a>、竹筍、玉米筍、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>、豌豆莢切成丁狀，熱鍋，倒入少許油，先下难熟的材料炒熟，易熟的材料后放，依次将作法1、2的所有材料下锅炒。

2. 山藥、紅蘿蔔去皮切丁狀；香鮮菇、草菇、竹筍、玉米筍、西芹、豌豆莢切成丁狀，熱鍋，倒入少許油，先下难熟的材料炒熟，易熟的材料后放，依次将作法1、2的所有材料下锅炒。

八寶疏菜鮮雞羹 HD,加入所有調味料調味，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a></a>煮至沸騰後，以<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 539'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 539'>太白粉</a></a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a></a>勾芡，最後加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可。

3. 加入所有調味料調味，再加入水煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，最後加入香油即可。

菜谱创建于:2016年05月20日 17:15

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